ARD-alpha - 2024-07-10 21:45

Das allgemeine Gesundheitsbewusstsein scheint stetig zu wachsen. Doch gleichzeitig nehmen ernährungsbedingte Erkrankungen zu. Woran liegt es, dass es vielen so schwerfällt, den Konsum von Zucker, Fleisch und Alkohol zu reduzieren und mehr Obst und Gemüse zu essen? Darüber spricht Andrea Lauterbach mit ihren Gästen: Dr. Peter von Philipsborn, Leiter des Public Health Nutrition Teams an der Ludwig-Maximilians-Universität Hannah Nieswand, überkochen e.V., ihr Verein bietet an Münchner Schulen Kochworkshops an

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