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Aufgegabelt von Alexander Herrmann
BR Fernsehen - 2024-06-03 01:50
Mit Urgetreide aus dem Amberger Land bereitet der fränkische Sternekoch Alexander Herrmann im "Aufgegabelt"-Studio ein Emmer-Risotto zu. Und aus Khorasan-Weizen kreiert er ein italienisches Nudel-Gericht.