3SAT - 2024-03-03 19:10

Die Böden sind ausgelaugt, Grundwasserquellen versiegen, Nitrate und Pestizide belasten die Umwelt. Die intensiven Anbaumethoden der heutigen Landwirtschaft stoßen an ihre Grenzen. Dazu kommt: Bis 2050 wächst die Weltbevölkerung um 25 Prozent. All diese Menschen brauchen gesunde Nahrung. "Vertical Farming" - vertikale Landwirtschaft - soll die Lösung sein. Doch ist der Markt bereit für die Hightech-Gemüsefabriken?

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