SWR Fernsehen BW - 2024-03-09 09:45

Gute Fette, schlechte Fette – worauf bei Öl und Co. achten?Viele denken noch immer: Fett sei ungesund. Doch so pauschal stimmt das nicht. Es gibt sehr gesunde Fette, die insbesondere durch viele ungesättigte Fettsäuren gekennzeichnet sind. Welche Fette sind gut für den Körper, worauf sollte man bei der Auswahl von Öl achten und wieso muss man insbesondere bei Omega-6-Fettsäuren ganz genau hinschauen? Moderatorin ist Dr. Julia Fischer.

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