SR Fernsehen - 2023-10-22 06:30

Seit über 20 Jahren verwöhnt der Katalane Angel Barbera die Gäste in der Heidelberger "Bodega Don Jamón" mit Tapas und spanischen Spezialitäten. Auch Ana de la Rubia lebt davon, das kulinarische Spanien nach Deutschland zu bringen. In ihrem Unternehmen "spanisch genießen" in Gerlingen bei Stuttgart vermittelt sie ihren Kursteilnehmer:innen, wie einfach es ist, leckere Tapas zuzubereiten. Irakli Rukhadze ist gebürtiger Georgier und Besitzer des Restaurants "Tbilissi" in Saarbrücken. Zu den Spezialitäten zählen pikant gewürzter Schaschlik, ein Hähncheneintopf mit Tomaten-Zwiebelsoße oder Hammeleintopf mit Auberginen.

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