SR Fernsehen - 2024-06-16 16:30

Für viele gehören die einfachen Speisen von früher zu ihren absoluten Lieblingsgerichten. Alte Familienrezepte wecken nostalgische Gefühle. So zum Beispiel Heringsstipp mit Butterfässchen – kleinen Pellkartöffelchen, ausgehöhlt und mit einem Stückchen Butter gefüllt. Sie schmecken einfach himmlisch. Oder gefüllte Kräuterquarkpfannkuchen mit Käse überbacken - sahnig, cremig und würzig. Auch der duftige Kartoffelpudding, den die Oma so wundervoll konnte, mit Champignonsauce gehört dazu.

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