Radio Bremen TV - 2024-08-25 16:00

Was Süßes mal als Hauptgericht? Nicht nur für kleine Kinder. Früher war es selbstverständlich: Einmal in der Woche mindestens gab es als Hauptgericht was Süßes. Vielleicht eine Suppe vorneweg, aber als große Mahlzeit gab es Pfannkuchen, Brotauflauf oder Dampfnudeln. Oft am Freitag, wenn Fleisch auf dem Speisezettel verpönt war. Man braucht keine komplizierten und keine kostspieligen Zutaten dafür, Eier, Milch, manchmal Quark und Zucker. Obst gehört dazu oder oft auch hinein.

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