ARD-alpha - 2024-04-03 17:30

Torsten Jörn lebt in Kassel. Der Radiologe ist leidenschaftlicher Hobbykoch, absoluter Genussmensch und großer Fan der mallorquinischen Küche. Er versucht sich gern auch einmal an den schwierig zuzubereitenden spanischen „Croquetas“, nur ganz entfernte „Verwandte“ der klassischen Kroketten! Torsten will den Münchner Spitzenkoch Ali Güngörmüs in seinem Hauptgericht mit einem mallorquinischen „Tumbet“ überraschen, einem Gemüsegericht, das er auf der „Plancha“ zubereitet.

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