hr-fernsehen - 2024-08-10 16:05

Vier Landfrauen begeben sich auf eine kulinarische Reise durch Deutschland, von der Ostsee bis zum Alpenvorland. In Oelde-Stromberg im Münsterland betreibt Marion Stemich mit ihrer Familie einen Pflaumenhof. Die Stromberger Pflaume hat hier eine lange Tradition. Die Gastgeberin verarbeitet den "Schatz der Region" natürlich auch in ihrem Menü: Es gibt Stromberger Brotzeit mit Pflaumenmus und Pflaumenchutney, Wildgulasch mit Knöpfle und Ofengemüse sowie als Dessert einen Klassiker: Pflaumenpfannkuchen.

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