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Landgasthäuser Weihnachten
BR Fernsehen - 2023-12-24 14:30
Die Gerichte: geschmorter Kalbstafelspitz auf Rahmwirsing mit Serviettenknödel, rosa gebratener Gamsrücken auf Steinpilzrisotto mit Maronen und glasierten Bohnen auf Trestersoße, Ottinger Damhirschrücken mit Dörrobst-Gremolata, Schwarzwurzeln und Kastanien-Kartoffelgnocchi und Beef Tatar mit karamellisierter Roter Bete und Winterspinat