tagesschau24 - 2024-09-03 01:30

Ein guter Senf gehört zu jeder gelungenen Grillparty dazu. Er ist gesund und sollte eigentlich nur aus gemahlenen Senfkörnern, Gewürzen, Wasser und Essig bestehen. Doch das Angebot ist riesig, vom Bio- bis zum Discountersenf. Und die Geschmäcker sind verschieden in Ost und West. Welcher Senf kommt bei Grillprofis am besten an? Und wie sieht es mit umstrittenen Zusatzstoffen wie Bisphenol F, Erucasäure oder zugesetzten Aromen aus? "Markt" hat das untersucht und verschiedene Sorten Senf probiert! Moderation: Jo Hiller Mehr Informationen auf NDR Text Seite 570

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