Das Erste - 2023-11-26 04:05

Mark Junglas ist ein Überzeugungstäter! Fleischessen ja, aber nur wenn die Tiere ein gutes, artgerechtes Leben hatten - und einen stressfreien Tod. Den gelernten Metzger widert die konventionelle Massentierhaltung schon früh an: Als Mark im Alter von 16 Jahren ein Kalb schlachten muss, war das eine schlimme Erfahrung, die sein Engagement für Tierwohl mitbegründet hat. Mark steigt aus der konventionellen Fleischindustrie aus. Heute leitet der 35-Jährige einen hochmodernen Biohof mit über 100 Rindern, die er artgerecht hält - mit eigener Schlachtung und eigenem Vertrieb.

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