WDR Fernsehen - 2023-12-10 11:45

Ein köstliches, fleischloses Menü gibt's diesmal in der Meisterküche! Moderatorin Yvonne Willicks zeigt Rezepte der WDR-Kochprofis, die sich solo oder als winterliches Menü auftischen lassen. Zu Gast in der Studioküche ist Konditormeisterin Theresa Knipschild. Sie begeistert mit einem Süßkartoffel-Cheesecake.Bei Köchin Zora Klipp brutzelt Rote Bete im Ofen, die mit gerösteten Walnüssen, Frischkäsecreme und Honig angerichtet wird. Eine weitere Vorspeise steuern Martina Meuth und Moritz Neuner-Duttenhofer bei: Rosenkohlsalat mit einem ‚Dreierlei von Topinambur'. Björn Freitag zeigt einen Klassiker der deutschen Küche: Wirsingroulade.

back