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Sass: So isst der Norden
NDR Fernsehen - 2023-11-08 01:35
Vor der festlichen Kulisse der Hauptkirche St. Petri in Hamburg bereitet Rainer Sass dieses Mal ein italienisches Weihnachtsmenü zu. Dabei bekommt der NDR Koch Unterstützung von Dr. Jens-Martin Kruse. Der Hauptpastor der Kirche hat lange in Rom gearbeitet. Deshalb ist ihm die Küche Italiens bestes vertraut. Das festliche Menü besteht aus Spaghetti Vongole, Brasato al Barolo und natürlich köstlichen Dolci.