ARD-alpha - 2023-11-11 10:00

Gesunde und nachhaltige Ernährung - Iris Meinhardt testet 7 Tage veganes Essen Sehen statt Hören-Moderatorin Iris Meinhardt hat die Aufgabe bekommen, sich 7 Tage gesund und nachhaltig zu ernähren. Ernährungswissenschaftlerin Johanna Köllen rät ihr, es mit veganem Essen zu versuchen. Denn pflanzliche Kost kann sehr klimafreundlich und gut für den Körper sein - wenn man es richtig anstellt. Dazu bekommt Iris auch Tipps von Laura Feldmann, die seit 9 Jahren vegan lebt.

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