BR Fernsehen - 2024-07-29 03:10

In Bayern werden derzeit 120 Getreidemühlen betrieben, davon zwölf von Müllerinnen. Petra Schuster hat eine sehr kleine Mühle von ihrem Vater übernommen. Sie liegt in Eisersdorf bei Kemnath, im Norden der Oberpfalz. Als sie mit 33 Jahren die Mühle übernahm, hatte sie zehn Angestellte, heute hat sie 30. Die Mühle von Monika Drax liegt etwas abgeschieden bei Rechtmehring, am Hochhauser Bach. Monika Drax führt die Mühle in der vierten Generation und als erste Frau. Mit ihrem breiten Urgetreidesortiment ist Monika Drax in Bayern Vorreiterin.

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